Bistik Ayam

Resep Bistik Ayam Iris


Bahan :

* 1 sdm margarin
* 75 gr bawang bombay, cincang halus
* 500 gr daging dada ayam tanpa kulit & tulang, iris melintang 1/2 cm
* 2 sdm saus tomat
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus Inggris
* 1/2 sdt merica bubuk
* 1/2 sdt pala bubuk
* 1 sdt garam
* 100 ml air

Setup Sayuran :

* 100 gr wortel, potong 5 cm, belah-belah
* 100 gr buncis muda, bersihkan potong 5 cm
* 200 gr brokoli, lepaskan kuntumnya
* 1 sdt margarin

Cara Membuat :

1. Panaskan margarin hingga meleleh. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan daging dada ayam, aduk hingga 1/2 matang
3. Tambahkan saus tomat, kecap manis, suas inggris dan air. Masak hingga mendidih
4. Bubuhi merica, pala dan garam. Masak hingga daging ayam lunak dan kuah kental. Angkat
5. Sajikan bistik panasa-panas dengan setup sayuran
6. Setup sayuran : Rebus sayuran secara terpisah hingga lunak. Tiriskan.
7. Selagi hangat, aduk sayuran dengan margarin hingga rata

Untuk 6 orang

Resep ini dari "resepmasakanonline.com"