resep ini bagus juga untuk cemilan, selain enak cara buatnya juga mudah dan praktis, silakan di coba... :)
yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut ;
1. 20 lbr kulit spring roll/kulit lumpia
2. Minyak untuk menggoreng
sedangkan untuk isianya adalah sebagai berikut :
1. 200gr Udang, dicincang
2. 200 gr cumi, iris tipis memanjang
3. 2 Sdm Margarin
4. 4 suing bawang putih, cincang
5. 1 Sdm Saus Tiram
6. 1 sdt Garam
7. 1/2 Sdt Merica
8. Minyak wijen secukupnya
9. Gula pasir sekupnya
10. 1 Sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
1. Panaskan magarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, cumi, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, gula pasir, dan minyak wijen, aduk sampai rata. Kentalkan dengan maizena, masak sebentar, angkat.
2. Ambil 1 lembar kulit spring roll, kemudian diisi dengan bahan isian, kemuadian gulung bentuk amplop, kemuadian goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan dengan sambal botolan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar